Просмотрено
Рубрика: Руководство по пермакультуре

Руководство по пермакультуре — системе устойчивого земледелия

Садовое хозяйство

Садовое хозяйство

Новое и старое одновременно, садовое хозяйство имеет исторических предшественников и современные примеры во всем мире. В самом простом виде это не более чем усилия людей обеспечить свои собственные потребности из своего непосредственного окружения, работа, которая напрямую связывает нас с нашими неолитическими предками. Одетые в патриотические цвета садов Победы во время Второй мировой войны, садовые хозяйства выращивали 40% американской продукции. Небольшие фермерские хозяйства по-прежнему существуют в Японии, Корее, Тайване, Польше, Словении и многих других развитых азиатских и центральноевропейских странах. В Советском…

Читать далее Читать далее

Создание самообеспечения

Создание самообеспечения

Самообеспеченность — это цель системы проектирования пермакультуры. На бытовом и общинном уровне она повышает безопасность и независимость, а значит, и устойчивость, или способность к преодолению потрясений и быстрому восстановлению после них. Самообеспеченность снижает зависимость от отдалённых источников и поставщиков и, таким образом, снижает энергоемкость продуктов питания и других предметов первой необходимости, сокращая наш экологический след. Удовлетворяя большую часть наших собственных потребностей, мы минимизируем ущерб и зависимость, вызванные глобальной торговлей, легче регулируем наше потребление и экономим ресурсы. Мы также укрепляем нашу…

Читать далее Читать далее

Обеспечение городов продовольствием

Обеспечение городов продовольствием

Идея о том, что наши города и поселки могут прокормить себя с небольшой помощью пригородов и близлежащих сельских районов, может показаться большинству наблюдателей абсурдной, но, как пытается показать эта книга, нынешнее состояние сельского хозяйства и энергоснабжения настолько нестабильны, что продовольственная безопасность как для города, так и для страны зависит от нашей готовности взять на себя бремя самообеспечения. Нет недостатка в примерах, которые могли бы вдохновить нас. Гонконг, одна из самых густонаселенных территорий на Земле, всё же сумел в течение 2010-х…

Читать далее Читать далее

Новое пропитание

Новое пропитание

Когда история 20-го века будет написана через двести лет, я думаю, что одна из вещей, которую авторы признают наиболее важной для человеческой эволюции — это появление того, что называется органическим сельским хозяйством. Под этим я имею в виду не кодификацию определенных практик под санкцией Министерства сельского хозяйства, а широкое движение, которое предшествовало и породило эту кодификацию и которое, вероятно, переживет это августейшее, но глубоко коррумпированное ведомство. Скорее, я указываю на формы земледелия и садоводства, которые создают плодородие почвы, а также…

Читать далее Читать далее

Нефть меняет правила игры

Нефть меняет правила игры

Окончание Второй мировой войны привело к трансформации американской экономики. Огромные производственные мощности военной промышленности были направлены на обеспечение жильем, транспортом, потребительскими товарами и новой техникой для сельского хозяйства. Химические заводы, выпускавшие боеприпасы для войны, перешли на производство удобрений и пестицидов, а правительство через расширение сельского хозяйства, сосредоточенное в исследовательских университетах и поддерживаемое торжествующей химической наукой, продвигало модель промышленного земледелия. Двадцать-гектар-и-лошадь канули в небытие, и каждый фермер был вынужден купить трактор, комбайн и опрыскиватель. Логика Фордизма взяла верх, и к 70-м…

Читать далее Читать далее

Другой путь

Другой путь

По большей части вне поля зрения средств массовой информации витая нить возрождающегося народного суверенитета собрала ресурсы, утверждая, что другой мир не только возможен, но и необходим. Оспаривая сложные и многоплановые проблемы на малоизвестных глобальных форумах, политическая активность мелких землевладельцев была мало понята североамериканцами, живущими в коконе империи. По мере того как патентная защита, права интеллектуальной собственности в области селекции растений, а затем и генной инженерии стали охватывать общее мировое наследие разнообразия культур для получения частной прибыли, во всем мире возникли…

Читать далее Читать далее