Могут ли животные определить недостаток минералов?

Могут ли животные определить недостаток минералов?

Если вы когда-либо видели, как ваши животные едят почву, кости, фекалии или другие необычные предметы, вы, вероятно, приняли это за признак того, что у них может быть минеральный дисбаланс. Тем не менее, многие специалисты по питанию животных скажут вам, основываясь на прошлых исследованиях, что жвачные животные неспособны есть минералы в правильном количестве, чтобы предотвратить или исправить дефицит минералов. Но теперь у нас появилась новая информация. По мере того как росло наше понимание того, как животные выбирают то, что едят, мы смогли улучшить наши эксперименты, приспособив их к тому, как животные узнают о еде, которую они едят.

Одним из важных изменений, которые мы сделали, является предоставление животным возможности связывать вкус минерала с восстановлением после дефицита этого минерала. Результаты работы показывают, что да, животные могут обнаружить свою собственную минеральную недостаточность, и они будут выбирать, что есть, чтобы избавиться от дефицита.

Рацион Овец

Овцы слева ели больше кальция, потому что им его не хватало. Овцы справа ели больше фосфора, потому что у них было много кальция, но они нуждались в фосфоре.

Хуан Вильяльба из Университета штата Юта исследовал дефицит кальция и фосфора у ягнят. В первом исследовании ягнята избегали фосфора (Р), когда его давали в избытке, и увеличивали своё предпочтение ему, когда его не хватало. В другом исследовании овцы на фосфор-дефицитной диете увеличивали потребление добавки фосфора, когда у них был выбор между добавкой фосфора или кальция (Ca). Он также обнаружил, что овцы, содержащиеся на диете с дефицитом кальция, потребляют больше кальциевых добавок, чем овцы, питающиеся диетой с высоким содержанием кальция.

Но у Хуана было больше, чем просто результаты опыта. Работая с ягнятами, Хуан видел, как они делают то, чего мы никогда не видели. Они облизывали и жевали грязь не только в своих загонах, но и в загонах соседей. Они ели землю и фекалии своих соседей и облизывали их мочу. Он понял, что ягнята в ходе исследования были случайным образом распределены по загонам, поэтому ягнят на диетах с высоким содержанием фосфора и низким содержанием кальция часто содержали рядом с ягнятами на диетах с низким содержанием фосфора и высоким содержанием кальция.

Хуан взял анализы крови и обнаружил, что уровень минералов в крови ягнят был нормальным, даже несмотря на то, что их кормили недостаточной диетой. Он понял, что ягнята взяли на себя труд облегчить свою минеральную недостаточность, слизывая мочу и поедая фекалии своих соседей. Когда животных разделяли по типу диеты, которой они питались, уровень минералов в крови падал. Очевидно, ягнята были способны решить свой минеральный дефицит, пока у них был источник минералов, даже если их решение было довольно отвратительным.

корова поедает кролика
Этот бычок довольно резко демонстрирует то, чему Хуан научился у ягнят. Это было частью испытания — увидеть последствия выпаса скота на фосфорсодержащих почвах. Стадо решило решить эту проблему, поедая мертвых кроликов, найденных на пастбище для фосфора в их костях.

Минеральное питание — чрезвычайно сложный процесс. Количество конкретного минерала, который животное будет есть, зависит не только от уровня этого минерала в организме, но и от его взаимодействия с другими минералами. Механизмы обратной связи организма позволяют животным делать правильный выбор и поддерживать свой минеральный статус. Исследование выше показывает, что животные могут исправить дефицит кальция и фосфора.

Источники:

Villalba, J. J., F. D. Provenza, J. O. Hall, and C. Peterson. 2006. Phosphorous appetite in sheep: Dissociating taste from post ingestive effects. J. Anim. Sci. 84:2213–2223.

Villalba, J.J., F.D. Provenza, and J.O. Hall. 2008. Learned appetites for calcium, phosphorus, and sodium in sheep. J Anim Sci. 86:738-747.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.