Пермакультура и препперство

Мы выращиваем траву, и нам нужно помнить, что мы продаем траву и воду, завернутые в коровью шкуру. Трава даёт нам заработок, но у нас должен быть скот, чтобы собирать траву, чтобы она чего-то стоила. Все жвачные животные будут есть траву, но мы также можем найти класс или тип домашнего скота, который максимизирует нашу отдачу за наше время и усилия. Цены на различные веса, пол и типы крупного рогатого скота могут сильно варьироваться в течение всего года. Когда фермер пытается решить,…

Читать далее Читать далее

Подкашивать или нет – выбор зависит от расположения пастбища и от личных предпочтений. В это время года большинство из нас уже приняло решение – подкашивать выпас или нет. Если пастбище уже стравили раз-другой, семенных шапок там, скорее всего, не так уж много. Сорняков тоже, хотя смотря как стравливали. Тем, кто видит поле только из окна автомобиля, может показаться, что семенных шапок гораздо больше, чем на самом деле. Если ваша цель – пастбище без семенных шапок вообще или с очень малым…

Читать далее Читать далее

Если вы когда-либо видели, как ваши животные едят почву, кости, фекалии или другие необычные предметы, вы, вероятно, приняли это за признак того, что у них может быть минеральный дисбаланс. Тем не менее, многие специалисты по питанию животных скажут вам, основываясь на прошлых исследованиях, что жвачные животные неспособны есть минералы в правильном количестве, чтобы предотвратить или исправить дефицит минералов. Но теперь у нас появилась новая информация. По мере того как росло наше понимание того, как животные выбирают то, что едят, мы…

Читать далее Читать далее

Урожайность и качество растений Рост кормов происходит медленно, когда растения маленькие и имеют мало листьев (ранний весенний рост или после выпаса скота), и их урожайность низкая. По мере того как листья становятся больше, фотосинтез резко возрастает, что позволяет быстро расти и увеличивать урожайность. До цветения большинство пастбищных растений растут как можно быстрее, если другие факторы не ограничивают их рост. Когда растения созревают, рост замедляется, так как большая часть энергии направляется на производство цветов и семян. В то время как урожайность…

Читать далее Читать далее

При современной системе производства пищи изобилие продуктов обеспечивается широко развитой транспортной сетью, системами складирования и торговли. Такой механизм, несомненно, является более дорогим в энергетическом плане, нежели местное производство разнообразных продуктов, так как вышеупомянутая система может существовать только за счет субсидий на горючее. Уже сейчас подобная практика больно бьёт по мелким фермам. «Эффективные» методы навязываются производителям, даже если они вредят земле и оказывают отрицательное воздействие на качество продукции. Пестициды, большое количество минеральных удобрений, завышенная частота урожаев и чрезмерная культивация стали обыденным…

Читать далее Читать далее

В системе пермакультуры мы используем биологические ресурсы (животных и растения), для того чтобы сэкономить максимум энергии, где это возможно, и для того чтобы эти ресурсы работали на благо всего хозяйства. Животные и растения используются с целью обеспечения топливом и удобрениями, для вспашки, борьбы с вредителями и сорняками, для обеспечения круговорота питательных веществ, для расширения естественной среды обитания, для вентилирования почвы, для обеспечения пожарной безопасности, для контроля над эрозией и так далее. Использование биологических ресурсов является, можно сказать, «долгосрочным инвестированием», требующим,…

Читать далее Читать далее

По большей части вне поля зрения средств массовой информации витая нить возрождающегося народного суверенитета собрала ресурсы, утверждая, что другой мир не только возможен, но и необходим. Оспаривая сложные и многоплановые проблемы на малоизвестных глобальных форумах, политическая активность мелких землевладельцев была мало понята североамериканцами, живущими в коконе империи. По мере того как патентная защита, права интеллектуальной собственности в области селекции растений, а затем и генной инженерии стали охватывать общее мировое наследие разнообразия культур для получения частной прибыли, во всем мире возникли…

Читать далее Читать далее

В конце концов, мы смотрим на профиль участка, отмечая все возвышенности, для того чтобы решить, где будут устроены запруды, водосборники или колодцы (над домом). Также при этом планируются обеспечение доступа, дренажная система, водоотводы на случай половодья, а также предусматривается канализационная система, устройства для выработки биогаза и так далее. Рисунки ниже показывают некоторые из вариантов возможного устройства, с учетом наличия подходящего склона. Начнем с плоской возвышенности или непосредственно с самой вершины: Запруды размещаются над домом, и вода поступает туда из расположенных…

Читать далее Читать далее

Большинство скотоводов с нетерпением ждут более тёплых температур и весенней травы. По мере того, как температура начинает увеличиваться, прохладные сезонные травы и бобовые начинают быстро расти, что приводит к образованию большого количества пышных, вкусных, зеленых пастбищ. К сожалению, в начале вегетационного периода эти корма имеют очень высокое содержание влаги, и питательные вещества существенно разбавлены. В результате животным трудно есть достаточное количество сухого вещества, чтобы удовлетворить все свои потребности в питании. Две не связанные между собой, но одинаково важные проблемы обычно…

Читать далее Читать далее

Окончание Второй мировой войны привело к трансформации американской экономики. Огромные производственные мощности военной промышленности были направлены на обеспечение жильем, транспортом, потребительскими товарами и новой техникой для сельского хозяйства. Химические заводы, выпускавшие боеприпасы для войны, перешли на производство удобрений и пестицидов, а правительство через расширение сельского хозяйства, сосредоточенное в исследовательских университетах и поддерживаемое торжествующей химической наукой, продвигало модель промышленного земледелия. Двадцать-гектар-и-лошадь канули в небытие, и каждый фермер был вынужден купить трактор, комбайн и опрыскиватель. Логика Фордизма взяла верх, и к 70-м…

Читать далее Читать далее